Kawa i herbata

Sztuka parzenia herbaty

Niewtajemniczeni myślą, że zaparzenie herbaty to zwykła igraszka. Otóż ogromnie się mylą. W Japonii parzenie herbaty jest prawdziwą sztuką. Polacy przede wszystkim gustują w herbacie czarnej, zawiera ona największą dawkę teiny, a zaparzanie takiej herbaty rzeczywiście nie wymaga jakiejś szczególnej wiedzy. Zalewamy po prostu torebkę herbaty, bądź łyżeczkę jej suszonych liści wrzącą wodą. Tutaj warto wiedzieć, że wrzącą wodą zalewamy wyłącznie herbatę czarną, inne rodzaje herbat wymagają wody o temperaturze około 70 stopni Celsjusza. Popularne w naszym kraju są również herbaty smakowe, wśród nich rekordy bije herbata malinowa, stosowana nawet jako lek pomocniczy przy różnych rodzajach przeziębień. Ma ponoć działanie bakteriobójcze i wzmacnia naszą odporność. Mniejszym uznaniem cieszą się herbaty zielone, czerwone czy białe. Niewątpliwie jednak, większość naszych rodaków, a także mieszkańców Europy w ogóle, nie wyobraża sobie dnia bez małej filiżanki, tudzież kubka, czy szklanki tego napoju.

Zobacz również:

Dobre strony kawy
Picie tak popularnego napoju jak kawa posiada bardzo wiele zalet, co zresztą zostało potwierdzone za sprawą rozlicznych badań naukowych. Przede wszystkim są to właściwości pobudzające, co wiąże się między innymi z tym, że kawa poprawia tak...

Gatunki herbat
W Polsce najbardziej popularna jest herbata czarna, typu earl grey lub yellow label. Znaleźć ją możemy w większości domów naszych rodaków. Równie popularne są herbaty owocowe, triumfy święci tu herbata malinowa, występuje ona w wielu kombinacjach...

Początki tradycji
Tradycje związane z picem napoju jakim jest kawa są naprawdę bardzo długie. Sięgają one bowiem jeszcze pierwszego tysiąclecia przed naszą erą – wówczas ziarna kawowca znane były doskonale Etiopczykom. Nie mniej jednak koniecznie trzeba w...