W dzisiejszych czasach kawa to jeden z podstawowych napojów, jakimi raczą się nasi rodacy. Znakomita większość spośród nas nie jest w ogóle w stanie wyobrazić sobie chociaż jednego dnia bez kawy.
I aż trudno uwierzyć jest w to, że kiedy kawa wreszcie dotarła i do naszego kraju – a nastąpiło to u schyłku siedemnastego stulecia – nie była czymś, co zostało przyjęte z otwartymi ramionami. Dotarła do nas za sprawą Turków oczywiście, z którymi namiętnie walczył między innymi król Jan III Sobieski – skądinąd wielki miłośnik tego orzeźwiającego napoju. Na początku jednak kawa wśród Polaków cieszyła się opinią fatalną – uważano, że jest nie tylko niesmaczna, ale również powodująca na zdrowiu dość znaczące ubytki. Moda na picie kawy na ziemiach polskich zaczęła się rozpowszechniać dopiero mniej więcej na przełomie wieków siedemnastego oraz osiemnastego. Pierwsze polskie kawiarnie zaczęły funkcjonować w Gdańsku. Potem już mniemanie o kawie i ogólnie podejście do niej zaczęły się zasadniczo zmieniać.
Copyright @ 2010 Kawa i herbata