Kawa i herbata

Garść stereotypów

Odkąd napój jakim jest kawa w znaczący sposób zyskał sobie na popularności, odtąd też stał się przedmiotem rozlicznych badań prowadzonych przez naukowców. Do dzisiaj nie jest jednoznacznie wiadome, do jakiego stopnia kawa wpływa pozytywnie na nasze organizmy, a do jakiego nam szkodzi. Nie udało się również definitywnie określić, co to znaczy umiarkowane spożycie kawy – dla każdego takie określenie oznacza co innego. Ponadto trudno jest w tym akurat zakresie uzyskać wiarygodne wyniki badań. W każdym bądź razie kilka istotnych stereotypów na temat kawy udało się obalić. Tak więc kawa spożywana w niedużych ilościach wcale nie szkodzi kobietom w ciąży oraz ich nie narodzonym jeszcze dzieciom. Nie jest także prawdziwe stwierdzenie, że kawa powoduje to, iż poziom cholesterolu rośnie. To samo tyczy się chorób nowotworowych – picie kawy z całą pewnością nie przyczynia się do ich powstawania. Dokładnie to samo powiedzieć można o nadciśnieniu –spożywanie czarnego napoju nie ma z nim niczego wspólnego.

Zobacz również:

Tradycyjna herbata w Anglii
Anglia i jej mieszkańcy znani są ze swojego mocnego przywiązania do tradycji. Już samo to, że w dzisiejszych czasach w państwie tym wciąż funkcjonuje monarchia, a głową kraju jest królowa Elżbieta II, potwierdza założoną wcześniej hipotezę....

Początki tradycji
Tradycje związane z picem napoju jakim jest kawa są naprawdę bardzo długie. Sięgają one bowiem jeszcze pierwszego tysiąclecia przed naszą erą – wówczas ziarna kawowca znane były doskonale Etiopczykom. Nie mniej jednak koniecznie trzeba w...

Sztuka parzenia herbaty
Niewtajemniczeni myślą, że zaparzenie herbaty to zwykła igraszka. Otóż ogromnie się mylą. W Japonii parzenie herbaty jest prawdziwą sztuką. Polacy przede wszystkim gustują w herbacie czarnej, zawiera ona największą dawkę teiny, a zaparzanie...