Kawa i herbata

Five o’clock

Chociaż herbata jest generalnie rzecz biorąc wynalazkiem chińskim, to jednak u nas bardzo często kojarzy się nam ona z kultura Wielkiej Brytanii. Mieszkańcy tego kraju znani są bowiem już od dawna z zamiłowania do picia herbaty, chociaż oczywiście mowa w tym miejscu o zupełnie innych tradycjach aniżeli chińskie. A skoro już o tak zwanej angielskiej herbacie mowa, to nazwa five o’clock znana jest chyba wszystkim. Jest to stary zwyczaj angielski, który sięga czasów królowej Wiktorii. Obecnie jednak młode pokolenia Brytyjczyków coraz rzadziej go kultywują. Nie mniej jednak godzina piąta po południu to czas, kiedy po prostu wypada usiąść i napić się dobrej herbaty. Do tego jak najbardziej mile widziane są kanapki bądź też ciastka. Jest to zatem pewna odmiana podwieczorku. Dodać jeszcze należy przy tej okazji, że Brytyjczycy najczęściej spożywają herbatę z dodatkiem mleka (taki zestaw jest popularnie określany mianem bawarki). Obecna królowa brytyjska jest miłośniczką tejże tradycji i kultywuje ją.

Zobacz również:

Środek czyszczący
Być może nie wszyscy zdają sobie sprawę z tego, na jak wiele sposobów może zostać wykorzystana herbata. Oczywiście, podstawowym skojarzeniem w tym zakresie jest to, że herbata przeznaczona jest przede wszystkim do picia. Tymczasem warto wiedzieć...

Zielona herbata
Zielona herbata jest uważana za bardzo zdrową, chociaż jej bardzo charakterystyczny smak nie każdemu odpowiada. Jej to napój, który przyrządza się na bazie tylko i wyłącznie chińskiej herbaty – przy czym liście tej rośliny są zaledwie...

Sztuka parzenia herbaty
Niewtajemniczeni myślą, że zaparzenie herbaty to zwykła igraszka. Otóż ogromnie się mylą. W Japonii parzenie herbaty jest prawdziwą sztuką. Polacy przede wszystkim gustują w herbacie czarnej, zawiera ona największą dawkę teiny, a zaparzanie...